「今日は売上どのくらいになりそう？」「今の店舗は回っている？」といったことをリアルタイムで確認することができます。
活用イメージ
お店の状況をリアルタイムに把握することでその日の売上目標に対しての進捗の確認をすることができます。
管理者の方は、臨店することなく店舗の状況を確認することができ、シフトの調整などを実施できます。
現場スタッフは達成見込みを確認し、目標達成に向けて、客単価が低い卓におすすめを行いましょう。
※シフトやスタッフの勤務状況、満席率などはレストランボードやAirレジ オーダー、Airシフトと連携することで確認できます。
※連携されたサービスは、翌日からリアルタイムで確認することができます。
リアルタイム画面を開く
- スマートフォン版Airメイト
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- リアルタイム
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スマートフォン版Airメイトを開きます。
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下タブメニューから「リアルタイム」をタッチします。
店舗ごとのリアルタイム業績を確認する
画面上部の店舗一覧で、店舗をタッチします。
各店舗の今日の「売上」と「達成率」を確認できます。
気になる店舗を選択してください。
※売上額はAirレジでの会計後、反映までに5分ほどかかります。
店舗詳細を確認する
※詳細部分は、Air ビジネスツールズ・関連サービスを使うことで表示される情報が増えていきます。売上表示部分
現時点の売上と、今日の見込み売上を確認することができます。
見込み売上と売上目標を比べて、必要な場合は集客や店内販促といった打ち手を検討しましょう。
見込み売上はAirレジ オーダーやレストランボードの情報をもとに算出しています。
※会計済みの売上額はAirレジでの会計後、反映までに5分ほどかかります。
今の店内
Airレジ オーダーを利用することで表示されます。
満席率や満卓率を確認し、店の混雑状況を把握しましょう。
卓ごとの着席人数や着席からの経過時間、現在注文済みの商品での客単価を確認し、詳細に把握することもできます。
※臨時卓や収容席数未設定の卓は満席率の母数からは除外しています。
また、収容席数は「標準」のみを考慮して計算しています。
出勤中のスタッフ
Airシフトを利用することで表示されます。
現在出勤中のスタッフと今日のシフトが確認できます。
お店の混雑度と合わせてスタッフに過不足がないか確認しましょう。
他店舗の状況とも比べて、必要があれば、ヘルプの要請等をします。
この後の予約
レストランボードを利用することで表示されます。
現在時刻より後の予約一覧を確認できます。
一覧でリアルタイム業績を確認する
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下タブの「一覧」をタッチします。
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一覧で主要指標を確認できます。
複数店舗の業績を比較する際にご利用ください。
項目 補足 会計済み売上 Airレジで会計済みの売上 売上目標 今日の売上目標 売上目標達成率 今日の売上目標達成率 売上目標差分 売上目標との差分 客数 当日の来店客数 客単価 当日の客単価 今日の売上見込み 会計済み、注文済み、注文見込み、予約見込の合計金額 売上見込み達成率 今日の売上見込み金額での売上達成率 注文済み売上 現在、店内にいるお客様が注文している売上 注文見込み売上 現在、店内にいるお客様が平均客単価を注文した場合の売上 予約見込み売上 予約で来店予定のお客様全員が、平均客単価を注文した場合の売上 満卓率 Airレジ オーダーで集計した、現在のテーブル稼働率 満席率 Airレジ オーダーで集計した、現在の客席稼働率 出勤中のスタッフ Airシフトの打刻管理で、出勤中になっているスタッフの人数 休憩中のスタッフ Airシフトの打刻管理で、休憩中になっているスタッフの人数 今日の予約 レストランボードで集計した、本日分すべての予約客の組数と客数 この後の予約 レストランボードで集計した、本日の現在時刻以降の予約客の組数と客数