ホットペッパーグルメのメディア「メシ通」から、気になる記事をピックアップしてご紹介します。
静岡県静岡市にある弁当店、「しずおか弁当」の創業は昭和46年。
名物は豚バラに甘塩っぱいタレがたっぷりかかった「あみ焼き弁当」です。
職人が手焼きする豚バラ肉と自家製のタレの旨さは地元で長く愛されていますが、注目したいのはそのキャンペーン展開。
広告代理店やPR会社に勤めていた森谷さんのアイデアで、肉好きの心をくすぐるキャンペーンを年に6回以上実施。
「豚あみ・牛タン・牛煮込み3種の食べ比べあみ焼き弁当」「チーズタッカルビあみ焼き弁当」などは反響が大きく、店の前に行列ができたほど。
SNSでのPR戦略もユニーク。
茶色一色の「映え」ないお弁当を拡散させたのは、遊び心満点のシールだった…？
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引用元の記事はこちら
創業約50年の老舗にPR会社出身者が入社して起きたイノベーション【名物あみ焼き弁当】
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/masaki-nagaya/2019-00188